炒鸡蛋可真难呀！不是放盐放少了，就是火势太旺了。

今天老师布置了一道作文是自己做一件家务活。我想了想，自言自语地说：“做什么家务事呢？对了，就帮妈妈炒鸡蛋吧。

回家后，我神秘地对妈妈说：“今天我帮你炒蛋吧！”妈妈笑吟吟地说：“我们家的孩子长大了，懂得分担家务了。”我听了心里美滋滋的。

妈妈索性解下围裙，把我打扮成小厨师的模样。我马上就要闪亮登场了！说实在的，第一次开煤气灶，心里有的紧张。

我首先把煤气打开，等到锅冒烟的时侯，我放了一些油，渐渐地油烧热了，锅里发出了“咯咯”的声音，还有油星子跳出锅来呢！好吓人呀！我估计油热了，便拿出一个鸡蛋，朝碗边一磕轻轻一打，咦！怎么没破呀！我再多用了一点劲，一磕，还没破。这回我可生气了，不管三七二十一使劲一打，破了，谁知我在打蛋的时侯把蛋黄都捏破了，我一着急蛋壳也被我打进碗里了。我赶忙把壳拿出来，然后迫不及待地往锅了倒。我用小勺放了一点盐，看看鸡蛋也变黄了，我把鸡蛋翻了一个面，又翻了一个面，我生怕糊了，可是不管怎么努力还是有的糊了。

我正准备关火时，几滴油炸到我手上。啊！好疼呀！我喊叫起来。

我把炒好的蛋盛到碗做，这时我心里总算松了口气。我吃了一口自己做的鸡蛋，盐放少了，真是不好吃！妈妈平常做的鸡蛋都香嫩爽口，她该费了多大的劲呀！

做了，我才知道炒菜是多么的难，那妈妈炒得那么好吃，那她又得花多少时间练习呢？今天我才知道做家务有多么的难呀！

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